22 ga Disamba, 2023
Sannu Abokai,
Ina kwana!
Yau bikin hunturu ne na lokacin sanyi. A yankinmu muna kiransa da Dongzhi. Bari in gabatar da ɗan bayani game da abincin musamman da muke ci a wannan bikin.
Bikin bazara na hunturu biki ne da ke faruwa a lokacin hunturu, yawanci tsakanin 20 ga Disamba zuwa 23 a Arewacin Duniya. Al'adu da al'adu da yawa a duniya suna yin wannan taron tare da al'adu da bukukuwa daban-daban. A wasu al'adu, yana nuna dawowar rana da kuma alƙawarin tsawon sa'o'in hasken rana. Lokaci ne na taruwa, biki, kuma sau da yawa yana haɗa da al'adu da bukukuwa waɗanda ke girmama canjin yanayi. Misalan bukukuwan bazara na hunturu sun haɗa da Yule a cikin al'adun Pagan, Dongzhi a Gabashin Asiya, da sauran bukukuwan al'adu tare da al'adunsu na musamman da mahimmanci.
A kudancin kasar Sin, mutane suna cin Tangyuan a wannan rana.
Tangyuan, wanda aka fi sani da yuanxiao, wani kayan zaki ne na gargajiya na kasar Sin da aka yi da garin shinkafa mai cike da kitse. Ana siffanta kullu zuwa ƙananan ƙwallo sannan a cika shi da abubuwan ciye-ciye iri-iri kamar su manna sesame, manna wake ja, ko manna gyada. Sannan a tafasa ƙwallan da aka cika a yi hidima a cikin miya ko syrup mai zaki. Sau da yawa ana jin daɗin Tangyuan a lokacin bukukuwa da bukukuwa na musamman, wanda ke nuna haɗin kai da haɗin kai na iyali.
A arewacin China, mutane suna cin Dumpling a wannan rana.
Dumplings nau'in abinci ne mai faɗi wanda ya ƙunshi ƙananan gutsuttsuran kullu, galibi ana cika su da nau'ikan sinadarai daban-daban kamar nama, kayan lambu, ko cuku. Ana iya tafasa su, a dafa su a cikin tururi, ko a soya su a cikin kasko, kuma ana jin daɗin su a cikin al'adu daban-daban a duniya, tare da kowace al'ada tana da nata bambance-bambancen da dandano. Wasu nau'ikan dumplings da aka fi so sun haɗa da nau'ikan China, Japan, Korea, da Gabashin Turai kamar pierogi da pelmeni.
A cikin mu Huangyan, muna cin tangyuan mai daɗi da aka lulluɓe da garin waken soya. Garin yana kama da ƙasa mai launin rawaya. Muna kuma cewa da barkwanci "Ci Tu" (Yana nufin cin ƙasa).
Idan akwai wani bikin biki da kuka sani, ku yi mana maraba da sakon barka da zuwa. Muna godiya da yadda kuka mai da hankali a kanmu.
Na gode kuma ku yi kyakkyawan karshen mako!
Daga: Jeanne
Lokacin Saƙo: Disamba-22-2023